各位親愛的主購 您好:

肯尼西點慕斯蛋糕和松子蛋黃酥第一階段免費試吃感謝您熱烈參與,

在陸續出貨的同時提供下列肯尼西點的回購優惠方案給您參考:

 

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位親愛的主購 您好:

肯尼西點慕斯蛋糕和松子蛋黃酥第一階段免費試吃感謝您熱烈參與,在陸續出貨的同時提供下列肯尼西點的回購優惠方案給您參考:

 

時間

2009-8-9()00:01 ~2009-8-14() 23:39 結束

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肯尼應遠在台北的大姨子要求

開發了這款芒果乳酪球

1-IMG_0984.jpg

這乳酪球是沙布雷餅乾當底+芒果起司組合而成

 

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星期天的早上肯尼太太做了個免費試吃的活動放在愛合購上

試吃包.jpg 

然後出門去玩,

一家子整個下午泡在埔心牧場慵懶的曬太陽

  

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鮮奶油2.jpg

鮮奶油1.jpg

鮮奶油生日蛋糕

口味上有水果布丁,芋頭布丁,巧克力藍莓....隨您主意搭配

8" $800

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肯尼想要做蛋白系列

望文生義就是用蛋白做的點心

不含蛋黃

怕膽固醇的吃這種就對啦~

 

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  IMG_0811.JPG

這是我女兒命名的小蝸蛋糕

因為擠成圓圈餅的造型像極了小蝸牛

所以叫小蝸蛋糕

內餡用的是泡芙餡

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月到中秋越買不到

這不只是一句廣告詞

蛋黃酥近拍.jpg 

肯尼手上的蛋黃酥就是這種情況

越到中秋越是追的原料商供不出貨

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 渡假心情.jpg

渡假心情原名是夏日風情

but.....太多產品用這個名字了

所以肯尼把它改名叫"渡假心情"

 

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焦糖起司是個很有特色的蛋糕

焦糖局部.jpg 

用很粗的蛋糕體搭配綿柔的奶油起司慕斯

裝飾著烤的脆脆的焦糖

 IMG_0734.JPG IMG_0735.JPG

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起司是最常見的一種西點材料,做出來的起司蛋糕千變萬化

肯尼想寫一篇起司蛋糕文

想知道大家印象中的起司蛋糕是怎樣的

歡迎留下您的留言~


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肯尼有點事  7/9(四)不開店,要來肯尼西點工作室之前請打電話確認一下ㄡ.

 


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肯尼西點自7月起每週2.4.6下午2:00~7:00都有新鮮貨供應

肯尼很隨性做甚麼就賣什麼,重點是單一價通通  $100

(先說明一下:不是紙盒裝,沒有附手提袋.最好自己帶環保袋來裝)

現場還有提供試吃;喜歡嘗鮮尤其是現做新鮮貨的朋友一定不要錯過~

肯尼的家:太平市建祥街27號 22731915 或 0928331242

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曾自己動手做泡芙卻常失敗….

曾害怕市售泡芙有添加物而放棄享受美食…

想要增加生活樂趣自己DIY… 都歡迎來參加

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網路無國界  網路讓世界變得更有趣

肯尼與肯尼太太有緣加入台中人聚樂部

趁這次舉辦夏季新品試吃的同時特地開一場招待台中人聚樂部的朋友

讓大家來認識西點,認識肯尼

台中人聚樂部活動網址:http://taichungman.club.pixnet.net/forumtopic/28542?page=1

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焦糖

就是煮焦的糖

煮焦的糖可以用來做焦糖布丁

1-IMG_0462.jpg

原料很簡單只有 白砂+水

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越是簡單的東西越是考驗師傅的功力

卡士達醬的組成只有3樣  水+油+玉米粉

用料講究的會選用新鮮牛奶,棄沙拉油使用奶油

玉米粉是用來增加稠度讓液體變成半固體的醬

更講究的再用點香草棒增加天然的香草風味

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這各禮拜緊鑼密鼓的籌備活動,先來個搶先報讓大家留點口水

尚在猶豫或是還沒報名的朋友活動當天就隨意參加,

原則上是冰箱清空為前都歡迎,

清空了就沒辦法了~

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網路無國界~

所以醜話先說前頭,文章與照片都不同意片面引用.

有需要的朋友務必留言徵得肯尼的同意,謝謝!


肯尼的紫羅蘭奶凍捲蛋糕體是屬於打分蛋的海綿.

甚麼叫分蛋打法...就是把蛋黃跟蛋白分開來打發

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親愛的朋友

吃蛋糕的同時有想過你吃的蛋糕是怎麼做出來的嗎?

想近一步認識西點的製作卻苦無機會?

無論是喜歡吃蛋糕或喜歡動手做西點的朋友

歡迎您在6/14一起來認識西點,認識肯尼.

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