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冬天在抽屜裡為自己藏一包餅乾是一種幸福

可以是脆的,酥的,軟的,硬的....

也可以是帶果仁的,夾果醬的,裹巧克力醬的.......

肯尼不常做餅乾,但是一做起來常常令自己欲罷不能

隨手做了4款餅乾貼照片讓大家留一下口水~

 


 

  • 杏仁瓦片

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這一批的杏仁用的是厚片,吃起來的口感比較沉重.

 

杏仁瓦片口感是屬於薄脆.

用蛋白,糖,奶油些許的粉和杏仁片下去浸泡讓乾的杏仁片吸滿蛋汁

才能近爐烤而且要慢慢燉烤,不能催她,可是嬌貴的很~~"

ps:唯一不以重量計價,以片數計的餅乾,

1包8片裝幾乎要把包裝袋給撐爆了~

 

  • 紅糖葡萄餅新-餅乾 004.jpg 

  用紅糖與葡萄乾還有穀片給女生補充鐵質與膳食纖維~

這是一款香氣很足的餅乾口感偏脆硬,想磨牙的推薦吃這款^^

 

  • 松子巧豆餅新-餅乾 010.jpg

  迷你的巧克力豆吃完了不會一嘴黑牙

還放了松子有健康養生概念喲~

  • 巧克力菊花酥新-餅乾 017.jpg

 

巧克力菊花酥也是人氣很旺的餅乾

是屬於口感酥鬆的基本款餅乾.

菊花酥酥鬆有形用花嘴擠成圈圈餅

做成小北鼻做4個月收涎的餅乾穿各紅繩子剛剛好~

 

  • 同場加碼~核桃巧克力新-餅乾 018.jpg 新-餅乾 030.jpg

配方中蛋黃比較多口感呈現酥鬆

核桃增加香氣與口感

 


ps:餅乾只接受預訂,10包以上接受預訂

每包約120公克,售價60元

*唯一例外:杏仁瓦片1包8片裝 售價60元

運費自付,台中市可面交

還有原味菊花酥

戴師傅 肯尼 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • umechen
  • 這篇標題下得好 "在冬天,抽屜裏放一包餅乾是幸福的", 好像是寫給女生看的吔!
  • 肯尼會給肯尼太太準備餅乾解解饞
    她會說:很幸福~
    老婆大人的幸福就是肯尼的幸(性)福....

    戴師傅 肯尼 於 2009/11/18 19:30 回覆