小-福砂屋蛋糕 008.jpg 

肯尼太太去九州休假帶回日本福砂屋生菓子今天就來開箱分享~

 

最近有看"龍馬傳"會知道"長崎"是日本明治維新時開放與外國交易的港口之ㄧ

長崎蛋糕就像葡式蛋塔一樣是歐美異文化的東西

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說巧不巧上周客人剛說要水果軟糖禮盒

接著娛樂新聞就報導大s的訂婚禮盒....仔細ㄧ看有ㄧ半是水果軟糖呢!!

肯尼看軟糖這產品做工不難貴在原料

蠻呼應大s個人的真性情,選的真好~

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不能自己親手作薑餅的朋友來看這段短片,過過乾癮吧~

 


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新-20101201 薑餅人型模 003.jpg  

ㄧ連接到好幾位朋友熱情詢問肯尼的薑餅人有沒有大隻一些的呢?

有滴~

肯尼費盡千辛萬苦找到ㄧ款很漂亮又很大隻的薑餅人模型

外觀有12.5*9.5 公分, 大約是大女生的手掌大小喲~

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  台北花博展開始了,肯尼也來想點花朵照~新-苗栗山海一日遊 054.jpg 新-20081130新社花海 020.jpg    新-一日遊 014.jpg 新-大甲海邊 037.jpg 新-中醫園區 028.jpg 新-中醫園區 034.jpg 新-沙巴之旅 051.jpg 新-沙巴之旅 127.jpg 新-沙巴之旅 129.jpg 新-沙巴之旅 159.jpg 新-沙巴之旅 175.jpg 新-沙巴之旅 205.jpg 新-沙巴之旅 206.jpg 新-沙巴之旅 213.jpg 新-沙巴之旅 283.jpg 新-沙巴之旅 683.jpg   

 新-谷關&新社 043.jpg 新-谷關&新社 044.jpg 新-谷關&新社 045.jpg 新-谷關&新社 047.jpg 新-谷關&新社 060.jpg 新-谷關&新社 084.jpg 新-谷關&新社 092.jpg 新-谷關&新社 114.jpg 新-谷關&新社 121.jpg 新-谷關&新社 122.jpg 新-谷關&新社 123.jpg  新-谷關&新社 138.jpg     

        

 


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新-20101028 藝妓咖啡 003.jpg

尼住太平

太平除了盛產枇杷之外現在也有種植不少咖啡,

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新-20101016 新埔竹北一日遊 062.jpg 

柿子紅了!!

肯尼走了ㄧ趟在新竹新埔鄉的味衛佳

從台中出發含平面道路大約1.5小時可以到味衛佳

味衛佳據說是全台最據規模最專業的柿餅加工觀光農場

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今年中秋是非常低調的沒有大肆宣傳

沒想到在痞客幫還有吃過的朋友po了文

來看今年的可愛風包裝盒~口愛嗎??

本文引用自jennyyangpc - 【團購】肯尼西點工作室 松子蛋黃酥


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 1-蛋黃酥 005.jpg

話說過了中秋還有月餅吃嗎?

當然有,想吃的來跟團就對囉~

團名 : 9/30芋頭麻糬酥-摩妮卡團

限定 : 9/30日提貨

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1-蛋黃酥 030.jpg

很快的2010的中秋已經結束

每次過中秋肯尼就像被榨乾ㄧ樣,得要好好休息一陣子恢復體力,

在這邊留下2010中秋的回顧

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肯尼去上社區大學的咖啡課認識邁向咖啡達人之路的賴老師

課程結束老師和同學們大家相約去惠蓀林場找咖啡

惠蓀林場是中興大學的實驗林場除了學生實習研究之外也有對外開放

從台中出發大約60公里1個小時的車程時間就會到達.(門票150元/大人,汽車100元)

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此物只應天上有,人間難得幾回嚐

2010肯尼西點中秋禮盒預購活動

 

肯尼西點

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手工水果軟糖

原料:

綜合水果果泥,糖,檸檬酸,軟糖膠.

工具:

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活動名稱
肯尼西點招牌蛋黃酥試吃

日期
2010.6.25(五)上午10點30分~11點

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IMG_0536.JPG 

相信吃過巧克力的人不少

但你可能不知道巧克力是由可可樹種子來的

知道巧克力是從可可豆提煉來的又親眼見過可可樹應該也不多

能見到開花中的可可樹更是難得~

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在烘培業界裏原料商辦理產品講習是非常常見的

大多是請個技師用自家的原物料做成某種商品給第一線的師父們做樣本參考

<<技師類似現在的產品代言人,要長的帥,還得說一口好蛋糕,更要做的一級棒>>

最常在母親節,聖誕節.情人節.....等西洋重大節日前舉辦講習

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 新-20100516阿啾啾結婚蛋糕 013.jpg

網友阿啾啾是個單眼皮風趣內斂而熱情的人

要和交往12年的女朋友步上禮堂

肯尼親手做結婚蛋糕予以恭賀

兩人合力切下蛋糕象徵夫妻相互扶持共渡一生的開始

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1-蛋黃酥 004.jpg 

5/14和5/28 各有一團,歡迎跟團.

想跟團的朋友請在5/11,5/25前與肯尼連絡

PS:跟團只能限定這2天出貨,數量不限喲~

延伸閱讀:用蛋黃酥寫日記

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玫瑰花是技能檢定考題中的一項

花瓣有規定數量,監考評審會說明花心是否列入計算,自己操作要注意算數要算對!!

 

準備工具有 : 筷子 剪刀 花袋+花嘴+鮮奶油

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  1-IMG_0507.jpg

細砂        240g

蛋黃         12 粒

玉米粉      105g

安佳奶油   105g

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